Mì Xào Mực

Mì Xào Mực

Bạn bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa ăn nóng hổi, thơm ngon mà không tốn quá nhiều thời gian? Mì xào mực là lựa chọn lý tưởng. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm...

Thời gian

⏱️ 30 phút

Khẩu phần

🍽️ 4 người

Độ khó

🔥 Dễ

LiFood

Đăng ngày 18/07/2026 · Chuyên mục Xào

Bạn bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa ăn nóng hổi, thơm ngon mà không tốn quá nhiều thời gian? Mì xào mực là lựa chọn lý tưởng. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn kết hợp được hương vị biển cả với sợi mì dai dai đầy cuốn hút. Cùng bắt tay vào bếp nhé! Mẹo Cho Món Ăn Thêm Hấp Dẫn Thưởng Thức

Cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

▸
▸Mực rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn, chần sơ với nước sôi có gừng để khử mùi.
▸Mì trụng qua nước sôi rồi xả lại nước lạnh cho dai.
▸Rau củ cắt sợi hoặc lát mỏng tuỳ thích.

Xào mực

▸
▸Phi thơm tỏi trong chảo, cho mực vào xào nhanh tay với chút nước mắm và tiêu.
▸Mực vừa chín tới thì trút ra đĩa để riêng (không xào quá lâu để mực không dai).

Xào mì

▸x
▸
▸Cho thêm chút dầu vào chảo, xào hành tây, cà rốt cho mềm.
▸Thêm mì vào đảo đều, nêm nước tương, dầu hào, đường cho vừa ăn.
▸Trút mực vào lại chảo, đảo đều tay cho mọi thứ thấm vị.
▸Cuối cùng cho hành lá hoặc cần tây, đảo đều rồi tắt bếp.

Cách thực hiện

Nguyên liệu tươi cho món này

Công thức khác bạn có thể thích