Cua sốt Singapore

Cua sốt Singapore là một trong những món hải sản nổi tiếng nhất của ẩm thực đảo quốc sư tử. Với phần cua chắc thịt được phủ trong lớp sốt sánh đỏ óng ánh, cay ngọt, thơm mùi tỏi gừng và trứng, món ăn này vừa hấp dẫn về hương vị, vừa gây ấn tượng mạnh bởi hình thức đẹp mắt. Không chỉ nổi tiếng ở Singapore, món cua sốt này còn được ưa chuộng khắp châu Á và có mặt trong nhiều thực đơn nhà hàng hải sản cao cấp.