Canh tôm nấu rau dền

Canh tôm nấu rau dền là một món ăn truyền thống, gắn liền với bữa cơm Việt trong những ngày hè oi ả. Vị ngọt tự nhiên từ tôm tươi quyện với vị thanh mát của rau...

Thời gian

⏱️ 30 phút

Khẩu phần

🍽️ 4 người

Độ khó

🔥 Dễ

LiFood

Đăng ngày 18/07/2026 · Chuyên mục Canh

Canh tôm nấu rau dền là một món ăn truyền thống, gắn liền với bữa cơm Việt trong những ngày hè oi ả. Vị ngọt tự nhiên từ tôm tươi quyện với vị thanh mát của rau dền tạo nên một món canh không chỉ dễ ăn, dễ nấu mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn giúp giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và làm phong phú thêm thực đơn hằng ngày của gia đình bạn.

Cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

▸Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng. Băm hoặc giã sơ để tôm dễ thấm gia vị.
▸Rau dền nhặt lá non, rửa sạch, để ráo. Cắt khúc khoảng 4–5 cm.
▸Hành tím thái mỏng, phi thơm để tạo hương cho món canh.

Nấu canh

▸Phi thơm hành tím với ít dầu ăn, cho tôm vào xào sơ với chút muối và nước mắm cho dậy mùi.
▸Đổ nước vào đun sôi. Khi nước sôi, hớt bọt để nước canh trong.
▸Cho rau dền vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Đun thêm 2–3 phút đến khi rau mềm thì tắt bếp.
▸Có thể thêm một chút tiêu hoặc hành lá cắt nhỏ nếu thích.

Canh tôm nấu rau dền

Cách thực hiện

Nguyên liệu tươi cho món này

Công thức khác bạn có thể thích